Запуск новой линии по производству сыра

Запуск новой линии по производству сыра

 На ООО «Молоко Поволжья» 15 декабря 2015 года нами запущена линия по производству сыра Риккота, Адыгейского сыра, альбуминового творога.

 Технологическая линия включает в себя следующее оборудование:

- ёмкость для хранения сыворотки;
- установка нагревания;
- флокулятор, емкость для нагрева и коагуляции сыворотки;
- тележка дренирования сыворотки;
- гомогенизатор для рикотты.

 

2