МОДУЛЬ ПРИЕМКИ МОЛОКА

 

Экономьте 5-6% на стоимости молока. Не платите за воздух.

Основная задача модуля приемки молока (МПМ) заключается в удалении растворенного воздуха из молока, в контроле опорожнения молоковозов таким образом, чтобы не происходило проникновения воздуха в молоко, в измерении объема и температуры принимаемого молока и температуры молока от МПМ до емкостей хранения.

В сыром молоке, доставляемого с ферм, зачастую содержится в среднем более 6,2% газа по объёму, состоящего из кислорода (около 0,5%), азота (около 1,3%) и двуокиси углерода (около 4,4%). Эта газовая смесь/растворенный воздух часто приводят к неточности объемного измерения молока, образованию накипи на поверхностях нагревания в пастеризаторах (засорение), снижению эффективности обезжиривания молока в сепараторах, потере точности в автоматических нормализаторах в потоке, концентрации воздуха в сливках (вызывая неточную нормализацию по жирности), образованию накипи в нагревателях сливок, преждевременному сбиванию масла, что приводит к уменьшению выхода продукта, прилипанию свободного жира к крышкам упаковок, снижению стабильности кисломолочных продуктов (выдавливание сыворотки). Применяются различные методы деаэрации для предупреждения таких нежелательных эффектов, влияющих на производство и качество молочных продуктов.

 

WP 20160224 10 54 46 Pro   WP 20160224 10 55 38 Pro   WP 20160224 10 55 53 Pro
 
2016-03-01 17-31-07 схема